Костромской энергетический техникум имени Ф.В.Чижова

Сегодня мы расскажем вам об обычном практическом занятии по органической химии, которое проходило в учебной лаборатории Костромского энергетического техникума имени Ф.В.Чижова. На примере этой своеобразной виртуальной экскурсии вы узнаете, чем занимаются студенты - химики 2 курса на лабораторных работах. Тема у нас сегодня была "вкусная": физические и химические свойства моносахаридов и дисахаридов. С этими веществами знаком каждый, так как сладости - это один из самых известных и для многих притягательных пищевых продуктов, а сахара – их неотъемлемая часть. К моносахаридам относятся глюкоза, фруктоза, к дисахаридам – всем известный сахар (его химическое название – сахароза). Студенты изучали состав молекул этих веществ. С помощью специальных реакций, которые называются качественными, они доказывали наличие групп атомов, которые определяют свойства сахаров (гидроксильные группы, альдегидные), проверяли способность сахаров выступать в качестве веществ – восстановителей и многое – многое другое.
Лабораторные занятия являются важной часть образовательного процесса. Так как нужно, но недостаточно знать теорию химии, необходимо на практике подтвердить изученные свойства веществ, закрепить полученные знания. Лабораторные практические работы помогают студентам осваивать ту профессиональную область, которая станет их будущей специальностью. Поэтому, если вы планируете осваивать одну из наиболее востребованных в наше время профессий, если вы хотите получить квалификацию техника- химика, мы приглашаем вас учиться в наш техникум, где мы поможем вам освоить химическую специальность не только на лекциях, но и на практических лабораторных занятиях.